OrwellGame

Hola: os dejo un post que he rescatado de uno de esos mails que me llegan al correo. Por favor, no os lo toméis como sustitutivo de ningún tratamiento médico. Con él, sólo quiero dar a conocer las propiedades de una fruta indispensable en nuestra alimentación que debería estar presente, pero repito, no es nada académico ni contrastado. Ahí va:

El Limón (Citrus limonun Risso, Citrus limon (L.)  Burm., Citrus medica) es un producto milagroso para matar las  células cancerosas.

Es 10,000 veces más potente que la quimioterapia. ¿Por qué no estamos enterados de ello?

Porque  existen organizaciones interesadas en encontrar una versión sintética, que  les permita obtener fabulosas utilidades.  Así que de ahora en delante   usted  puede ayudar a un amigo que lo necesite, haciéndole saber que le  conviene beber jugo de limón  para prevenir la enfermedad.  Su  sabor es agradable. Y, por supuesto, no  produce los horribles efectos de la quimioterapia.

Y, si tiene la  posibilidad de hacerlo, plante un árbol de limón en su patio o jardín.   Todas  sus partes son útiles.

La próxima vez que usted quiera beber un jugo, pídalo de limón natural sin conservantes.

¿Cuántas personas mueren  mientras este secreto ha estado celosamente guardado para no poner en riegos las utilidades multimillonarias de grandes corporaciones? Como usted bien lo sabe el árbol de limón es bajo. No ocupa mucho espacio.  Se le conoce con el nombre de Limonero, limón, lima, limoeiro (gal.), llimoner (cat.), limoiaritz (eusk.). La fruta es un cítrico que viene en diferentes presentaciones. Su pulpa  se la puede comer directamente o se la emplea normalmente, para elaborar bebidas, sorbetes, dulces etc. El interés  de esta planta se debe  a sus fuertes efectos anti- cancerígenos.

Y aunque se  le atribuyen  muchas más propiedades,  lo más interesante de ella es el efecto que produce  sobre los quistes y los tumores. Esta planta es un remedio  de cáncer probado para los cánceres de todos los tipos.  Hay quienes afirman que es  de gran utilidad en todas las variantes del cáncer.

Se la considera, además, como  un agente anti-microbial de amplio  espectro contra las infecciones bacterianas y por hongos;  es eficaz contra los parásitos internos  y  los gusanos, regula la tensión arterial alta y es antidepresiva, combate   la tensión y los desórdenes nerviosos.

La fuente de esta información es fascinante: procede de uno de los fabricantes de medicinas más grandes del mundo  quien  afirma que, después de más de 20 pruebas  de laboratorio, realizadas a  partir de 1970 lo sextractos revelaron que: Destruye las células  malignas en 12 tipos de cáncer, incluyendo el de colon, de pecho, de próstata, de pulmón y del  páncreas… Los compuestos de este  árbol demostraron actuar  10,000 veces  mejor retardando el crecimiento de las células de cáncer que  el  producto Adriamycin, una droga quimioterapéutica, normalmente usada en  el mundo.

Y lo que es todavía más asombroso: este tipo de terapia,  con el  extracto de limón, destruye sólo las malignas células  del cáncer y no afecta las células sanas.

Instituto de Ciencias de la Salud, L.L.C. 819 N. Charles Street Baltimore, MD

Un test genético determina si se tiene un predisposición innata para el deporte, según el doctor David Lorenzo, biólogo investigador del Instituto de Investigación Biomedica de Lleida (IRBL), quien ha asegurado que “el éxito viene determinado al 50% por factores genéticos“.

El doctor David Lorenzo ha presentado el estudio “Neuronas, deporte y cultura“, promovido por Sport Cultura Barcelona, un fórum formado por clubes deportivos y culturales, con el objetivo de fomentar la cultura y el deporte en todos sus ámbitos.

David Lorenzo ha señalado que son muchos los genes que influyen en el rendimiento deportivo y entre ellos ha destacado el gen ACTN3, cuya variante activa no la poseen todos los humanos, pero si todos los deportistas olímpicos, según se ha podido comprobar.

El ATCN3 produce una proteína, la Alfa-Actinina-3, que permite una contracción más eficaz de los músculos, imprescindible para la excelencia en deportes donde la fuerza y la rapidez de contracción muscular son necesarias.

Lorenzo ha señalado que, además de las características genéticas innatas, hay factores psicológicos y ambientales que influyen en la práctica deportiva. Para el investigador este tipo de test puede ser muy importante para definir el entrenamiento óptimo de un deportista de elite, “pero difícilmente podrá adivinar si un niño triunfará en un determinado deporte“.

El doctor Lorenzo se ha mostrado reacio a las “cribas en las escuelas” y ha descartado que en ellas se lleguen a hacer estudios masivos para descubrir a futuros campeones, pero no ha descartado “que haya padres que lo quieran hacer”. Para el biólogo, los test pueden ser un dato más para determinar qué tipo de actividad puede ajustarse mejor al niño.

“A fin de cuentas, la facilidad para llevar a cabo una determinada actividad permitirá mantener la motivación, que tan importante es para el entrenamiento y el desarrollo de las actividades motoras que implica la actividad deportiva“, ha explicado.

En este sentido, el estudio incluye una encuesta social sobre el grado de conocimiento de lo que es un test genético y lo que gustaría averiguar a los padres sobre sus hijos.

En la encuesta, en la que han participado un total de 1.120 personas (63% mujeres y 37% de hombres) de entre 18 y 70 años, un 92% conocían las palabras test genético y su significado y un 50% estaban interesados en lo que se puede descubrir a través de la genética para conocer la predisposición de sus hijos en aspectos como el aprendizaje, la inteligencia o datos sobre su personalidad.

El informe incluye una introducción al ‘neuromárketing‘, que en este caso ha estudiado cómo lograr que las personas tengan, de forma sostenida, preferencia por alguna entidad deportiva o cultural.

El profesor de ESADE, Lluís Martínez-Ribes, autor del capítulo dedicado al ‘neuromarketing’, ha señalado que la neurociencia ayuda a gestionar mejor la mercadotecnia de las entidades.

Lluís Martínez-Ribes ha señalado que el 85% de las decisiones humanas no son racionales, ya que no se generan en la corteza cerebral, sino en el sistema límbico, que ha definido como “la casa de las emociones”.

El experto ha señalado que una de las características de los humanos, como el resto de mamíferos, es la de ir “juntos, en rebaño”.

Para Lluis Martínez-Ribes la preferencia hacia una entidad o marca no depende de un sistema de razones, sino de aspectos emocionales, por lo que la mercadotecnia de un club deportivo no debe basarse “en aportar razones, sino en ofrecer un enfoque emocional”.

“No hay razones para ser del FC Barcelona, ni del Real Madrid ni del RCD Español”, según el profesor de ESADE para quien no se trata de resultado coyunturales, sino que “es cuestión de lealtad, de compartir la misma escala de valores”.

Como ejemplo de esta adhesión al sentido de marca, ha explicado que el año en que el Club Atlético de Madrid bajó a segunda, no perdió socios.

Más información en: http://www.deportesalud.com/deporte-salud-beneficios-del-ejercicios-fisico-para-el-cerebro-.html

La crisis económica ha llenado las urgencias psiquiátricas de personas que acuden a ellas por intentos de suicidio, ansiedad y abuso de alcohol y drogas, según el primer estudio realizado sobre la influencia de esta coyuntura en un gran hospital español entre unos 6.000 pacientes.  El psiquiatra Luis Caballero ha presentado este análisis retrospectivo, liderado por la doctora Susana Cebolla, en el VII Seminario Lundbeck sobre ansiedad y depresión celebrado en Ibiza.

La investigación se ha realizado en el Hospital La Paz de Madrid, entre los pacientes atendidos desde junio de 2007 hasta diciembre desde 2009 en las urgencias psiquiátricas.

Caballero ha informado de que, en plena crisis, se registró un incremento de casi el 50% de enfermos con respecto a los dos años anteriores, si bien ha matizado que podría haber aumentado también el número de personas atendidas en ese periodo por cuestiones administrativas.

No obstante, ha recalcado que las visitas a urgencias por intentos suicidas ascendieron un 22%; un 14% por ansiedad y un 6% por abusar del alcohol y las drogas.

En el periodo de marzo a junio, coincidiendo con el periodo de inicio de los problemas económicos, se registraron entre los atendidos “más referencias al desempleo, al impago de deudas y a la pérdida de estatus social“.

Se estima que en España seis millones de personas sufren depresión, entre un 10 y 15% de la población, aunque la mitad de ellas está sin diagnosticar; la ansiedad afecta hasta a un 9%.

La depresión constituye la segunda causa de baja laboral y el gasto de esta patología alcanza un total de 23.000 millones de euros anuales para el conjunto del país.

El doctor Enric Álvarez,  ha señalado que aunque la prevalencia de casos de depresión diagnosticados no aumentará con la crisis, sí lo están haciendo, y mucho, las consultas por lo que podría llamarse coloquialmente una “depre coyuntural”.

Lo que sí se agudiza es el “revestimiento” de las consultas, ha esgrimido Álvarez, porque los pacientes “están peor” y las patologías asociadas a su estado depresivo “se agravan y profundizan”. “Es más la música lo que ha variado que la letra”, ha matizado.

El doctor Javier García Campayo, psiquiatra del Hospital Miguel Servet y Universidad de Zaragoza, ha precisado que entre un 10 y un 15% de personas que manifiestan malestar psicológico cuando visitan al médico, no cumplen con los criterios de diagnóstico de depresión y ansiedad.

Campayo ha dicho que las situaciones de estrés laboral o por motivos económicos que se producen en situaciones de crisis económica producen a corto plazo ansiedad.

Sin embargo, ha advertido de que si el proceso se cronifica y pasan los meses y los años, la evolución normal de estrés o ansiedad mantenidos se convierte en depresión.

“Está habiendo más casos de ansiedad con la crisis inicialmente pero algunos ya se están transformando en depresiones“, ha lamentado, una situación que podría agravarse a medida que las dificultades económicas y laborales se vayan prolongando.

El experto ha argüido que actualmente asistimos a una creciente “psiquiatrización” de la vida diaria y a un “sobrediagnóstico del malestar normal de la vida”.

“Hay una escasa tolerancia al sufrimiento normal de la vida, una visión pasiva del mundo donde se persiguen soluciones rápidas que no requieran esfuerzo por parte de la persona“, ha apuntado Campayo, quien ha confesado que el momento actual es difícil y pondrá a prueba la resistencia de los españoles.

La risa “es un tema muy serio porque, aunque lo han estudiado desde siempre antropólogos, psicólogos y neurólogos, nadie ha conseguido determinar muy bien por qué el ser humano es capaz de reirse, lo que sí es cierto es que la risa y la felicidad no se gastan por compartirlas“.

El doctor en psicología Javier Urra ha explicado hoy cuales son a su juicio las claves para ser feliz, especialmente en tiempos de crisis: “hay que pedirle a la vida lo que la vida te puede dar, dejar de vivir con miedo y saber de antemano que la vida te va a abofetear, seguro“.

Javier Urra cree que las claves para “relativizar los disgustos” y “muscular el optimismo” están dentro de nosotros mismos.

“Hay auténticos zarpazos vitales“, ha asegurado el psicólogo, como el que puede estar viviendo ahora una familia que haya perdido el trabajo; “en estos casos es esencial tener a alguien con quien compartir los problemas y aprender a mirar hacia el futuro, emplear, por ejemplo, el tiempo libre que nos deja el trabajo para estar con quien realmente queremos estar“.

“A veces se nos olvida que pasear, mirar las estrellas, escucharnos a nosotros mismos o ver un amanecer, no son caros, y esas pequeñas cosas son la base de la felicidad“, ha recordado.

Javier Urra es el autor de un libro titulado “Recetas para compartir felicidad“, de la editorial Aguilar, escrito en forma de recetario de cocina porque, según el autor, “la gente cocina para otras personas y las recetas siempre se hacen con mucho cariño”.

Además, ha explicado el psicólogo, “las recetas son como la vida; ésta también exige elegir los ingredientes, exige proporción, equilibrio, armonía…”

Urra ha trazado un paralelismo entre la cocina con fuego y el microondas: “No se puede vivir, transmitir o educar en microondas; los seres humanos necesitan el amor a la lumbre, cariño y dedicación“.

Según un estudio elaborado por el Instituto Coca-Cola de la Felicidad, realizado sobre 2.000 españoles, alrededor del 60% de ellos se declara feliz o muy feliz, una cifra que supera con creces a la media europea, cerca del 54%.

También de acuerdo con este estudio, más de la mitad de los españoles considera que la crisis no está influyendo negativamente en su nivel de felicidad, mientras que un 16% asegura que sí lo está haciendo.

Javier Urra ha asegurado que, de acuerdo a estos datos, la población española es, junto con la italiana, la más feliz de Europa, y esto se debe a que “el español se siente feliz en general; es cuando ahonda en los pequeños detalles cuando puede estar más triste”.

Lo más positivo que tienen los jóvenes de este país es que “son felices gracias a la confianza que tienen en sus familias y no en la religión o en la política“, ha asegurado Urra, quien además ha elogiado a la sociedad española porque “culturalmente se nos transmitido que somos felices; los españoles tenemos asumido ese papel y lo potenciamos“.

El Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo está realizando un estudio pionero en la investigación sobre las lesiones medulares: el primer ensayo clínico destinado a evaluar los efectos de la hormona del crecimiento (GH) en las lesiones medulares traumáticas en fase crónica, es decir, las provocadas por accidentes de tráfico, siniestros laborales o zambullidas imprudentes en el agua.

Esta investigación va a centrarse a lo largo de los próximos doce meses en 76 pacientes. A algunos de ellos se les suministrará la hormona y otros actuarán de grupo placebo sin saberlo.

Además, en este “ensayo en ciego”, los médicos y los fisioterapeutas tampoco conocerán en qué grupo se encuentra cada uno de los pacientes, lo que garantizará evaluaciones más correctas.

El objetivo final de este estudio es determinar a corto y medio plazo la eficacia y seguridad a nivel clínico de un tratamiento con dosis exógenas diarias de hormona del crecimiento.

Un experimento que se realizará de forma complementaria al tratamiento habitual de rehabilitación en pacientes con lesión medular traumática cervical y dorsal incompleta de más de 18 meses de evolución y que puedan residir en el área de Toledo durante siete meses, requisitos que han sido imprescindibles en su selección.

El doctor Antonio Oliviero, neurólogo del Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo, será el responsable de esta investigación en la que también va a colaborar el profesor Jesús Devesa, catedrático de Fisiología Humana en la Facultad de Medicina de Santiago de Compostela.

La hormona de la esperanza

La hormona del crecimiento (GH), también conocida como somatotropina, es un compuesto que se encuentra de forma natural en el organismo humano. Producida por la glándula hipófisis, situada en la base del cráneo, esta hormona facilita el aumento de tamaño de las células y estimula la mitosis (división celular), con lo que se desarrolla un número creciente de células.

En la actualidad, la GH es utilizada, sobre todo, para tratar el retraso en el crecimiento de los niños producido por déficit de la hormona y también comienza a experimentarse en el tratamiento de enfermedades neurológicas. La GH se convierte, así, en una de las líneas de investigación del Hospital Nacional de Parapléjicos en la que los pacientes y sus familiares vuelven a centrar sus esperanzas en la fe de que algún día la lesión medular pueda curarse.

Web oficial de: Lesión Medular

Un grupo de mujeres de Tatapúa (Amazonas, Brasil) ha elaborado medicamentos a partir de la grasa de las serpientes y de otros elementos extraídos de la naturaleza, dentro del proyecto de “farmacias naturales”, en el marco de la misión de Lábrea de los agustinos recoletos.

De esta forma, las voluntarias fabrican medicamentos naturales y los ofrecen a “módicos precios” para que los más pobres puedan comprarlos. Todo comenzó cuando la hermana Rosa, oblata holandesa, propuso aprovechar la riqueza de hierbas naturales que ofrece la selva amazónica y transmitió sus conocimientos adquiridos en cursos de medicina alternativa y bioenergética a un grupo de mujeres, según indica Obras Misionales Pontificias.

Entre los “remedios naturales”, destacan los “comprimidos de grasa de serpiente” que cura dolores reumáticos, inflamaciones de útero y ovario y son cicatrizantes. La grasa se obtiene de los reptiles a los que matan los caucheros –para defenderse–. Estos extraen la grasa, la guardan y la llevan a la “farmacia natural “, donde la mezclan con algunas hierbas y diferentes aceites de frutas de árboles.

Asimismo, sobresale el “Jarabe de termita”, hecha con el nido de las termitas y mezclada con determinadas raíces y hojas, que cura la neumonía, la bronquitis y el asma y el “champú de coco” para evitar la caída del cabello hecho con coco, algunas plantas y un determinado tipo de melón.

También preparan las “gotas de girasol”, mezcla de girasol con aguardiente de caña de azúcar que cura los dolores de cabeza; y los “comprimidos de tierra”, fabricados con barros que curan las lombrices en el estómago y los intestinos, la anemia y la fiebre.

La “farmacia natural ” forma parte de la “pastoral de la salud”, coordinada por las religiosas oblatas, que tiene como misión visitar los enfermos en las casas y en el hospital, llevarles medicamentos y enseñar a las comunidades de las caucherías e indígenas los conocimientos sobre hierbas medicinales y fabricación de remedios caseros.

La cultura de las comunidades tradicionales, de los pueblos indígenas y los caucheros, que desarrolló un conocimiento de las hierbas medicinales naturales y de las carnes de animales, acompañada de conocimientos científicos, ha sido aprovechada en la misión de Lábrea para crear estas “farmacias naturales” alternativas más baratas, según señala Obras Misionales Pontificias.

Una buena relación con la madre durante la etapa de infancia y juventud previene en la edad adulta la aparición del trastorno límite de la personalidad, conocido como “doble personalidad“.

La investigación ha sido publicada en la revista “Adicciones” bajo el título de “Estudio sobre aspectos etiológicos de la patología dual“, y ha sido elaborada, entre otros, por los doctores Matías Real y Gonzalo Haro, del Servicio de Psiquiatría del Consorcio.

Ambos recuerdan que existían estudios previos que manifestaban que una familia desestructurada “puede conllevar el consumo de drogas, problemas de conducta en la adolescencia y la aparición del trastorno de la personalidad en la vida adulta“.

Sin embargo, el objetivo de esta investigación, según Real, era “evaluar una parte de la interacción entre los antecedentes familiares, la dinámica familiar, los trastornos de conducta, los trastornos por uso de sustancias y los trastornos de personalidad”.

Los resultados han indicado que evaluando los elementos “de manera transversal” se puede observar “una compleja interrelación de estos aspectos“, y han concluido que “parece no existir una única causa para que se desarrollen problemas de personalidad“, sino que “tienen que juntarse varios factores”.

Así, los doctores han destacado en su estudio la importancia de “la carga genética heredada en el trastorno límite”, ya que los pacientes drogodependientes con familiares alcohólicos pueden tener casi tres veces más riesgo de padecer dicho trastorno de la personalidad.

Sin embargo, el factor genético “no es suficiente”, ya que la relación de estos pacientes durante su infancia y adolescencia con su madre es también un aspecto determinante en la aparición de “doble personalidad”, pues aquellos niños que no desarrollaron un vínculo afectivo con su madre tienen más predisposición.

Real se halla implicado en un proyecto de seguimiento a tres años de adolescentes para profundizar en las relaciones entre la dinámica familiar y el consumo de sustancias como variables que predicen el desarrollo de trastorno de personalidad en la vida adulta.

Avances científicos como los submarinos, los aviones, la luz eléctrica, la modificación genética o los trasplantes de órganos fueron vaticinados hace más de tres siglos por el químico británico Robert Boyle, cuando sólo eran pronósticos imposibles de concebir como realidad en ese momento.

Boyle escribió en la década de 1660 una “lista de deseos” en la que reflejó veinticuatro grandes avances para la humanidad que tendrían lugar en el futuro.

Y esa lista se exhibe al público por primera vez en la historia en la Royal Society de Londres, en una exposición que conmemora el 350 aniversario de una institución que tuvo honorables miembros como Charles Darwin o Isaac Newton.

Lo extraordinario de las revelaciones de Boyle es que las hizo en una época dominada por la magia y las supersticiones religiosas, pero en la que varios filósofos, abogados, doctores y escritores se propusieron buscar explicaciones científicas a todo cuanto sucedía en el mundo, génesis de la Royal Society.

En el número uno de su lista de Boyle estaba la “prolongación de la vida”, es decir, las mejoras médicas que han alargado la esperanza de vida, seguida de la “recuperación de la juventud”, posible ahora gracias a la cirugía plástica, el botox, las dentaduras postizas, cremas antiarrugas y tintes para el pelo.

Este químico también predijo la posibilidad de “emular a los peces” -conseguida gracias a los equipos de submarinismo-, barcos que pudiesen navegar en contra de la dirección del viento y los telescopios -o “gafas parabólicas” como él los llamó-.

Sin embargo, de su lista quedan tres “deseos” pendientes: la cura de heridas a distancia como hacen los personajes de Star Trek; la transmutación de todos los metales, algo que es posible con metales ligeros pero todavía no con el oro; y la invención de un disolvente universal.

Jonatham Ashmore, miembro de la Royal Society, señaló que algunas de sus predicciones, como la cura de enfermedades por trasplante, los calmantes del dolor o los somníferos son los pilares de la medicina contemporánea.

“Ese documento asombroso nos abre una ventana al entendimiento de una de las mentes más extraordinarias del siglo XVII“, destacó.

Boyle, conocido por la famosa Ley de Boyle acerca del comportamiento de los gases y bautizado por ello como “el padre de la química”, pertenece a la generación de filósofos naturalistas anteriores a la Ilustración como Christopher Wren o Robert Hooke, quienes buscaron explicaciones a los fenómenos de la naturaleza a través de la experiencia.

Además de la “lista de deseos” de Boyle, la exposición de la Royal Society incluye otro fascinante documento: el manuscrito original de Isaac Newton “Principios matemáticos de la historia natural ” (1685), en el que extrajo las fórmulas matemáticas que gobiernan las leyes del universo y en el que se pueden ver anotaciones, tachones y dibujos del propio autor.

Otros documentos que marcaron un hito en la historia de la ciencia y que se exhiben en Londres son un ejemplar de “El origen de las especies de Charles Darwin”, germen de la teoría de la evolución, o el primer tratado científico que publicó la Royal Society, en el que recopilaron los conocimientos obtenidos por la institución en los tres primeros años desde su fundación en 1660.

También se pueden contemplar un telescopio diseñado por el propio Newton en 1671 -una segunda versión mejorada del que ya fabricó en 1668-, madera del famoso manzano de Newton, la bomba de aire con la que Boyle estudió el comportamiento de los gases y el certificado que aceptaba a Darwin como miembro de la institución en 1839.

La pérdida de un embarazo, ya sea por aborto o por nacimiento de un feto muerto, aumenta las probabilidades de que una pareja se separe, según un estudio de la Universidad de Michigan (noroeste de Estados Unidos) publicado por la revista Pediatrics.
Este estudio es el primero de alcance nacional que analiza el efecto de la pérdida de un embarazo sobre las relaciones de pareja y que ha establecido que éstas sufren un mayor riesgo de disolverse tras la pérdida de un embarazo o el nacimiento de un feto muerto en comparación con las parejas que tienen un nacimiento vivo.
“El aborto y el nacimiento sin vida pueden ser acontecimientos muy fuertes y traumáticos para las familias“, dijo la autora principal del estudio Katherine Gold, profesora asistente de medicina familiar y de obstetricia y ginecología en la Escuela de Medicina de la UM.
Gold agregó que, aunque muchas parejas “se unen más estrechamente después de una pérdida“, cuando atraviesan dificultades previas “ésta podría ser un enorme factor estresante en su relación“.
Para este estudio, se definió el aborto como la pérdida de un feto antes de las 20 semanas de gestación, y el nacimiento sin vida como la pérdida de un feto las 20 semanas antes del parto.
Durante un período de 15 años, las parejas que tuvieron la pérdida de un embarazo mostraron un riesgo 22% más alto de experimentar la ruptura, en tanto que las parejas cuya criatura nació muerta mostraron un riesgo un 40 por ciento más alto de que se terminara la relación.

En Estados Unidos, el 57%de todos los primeros matrimonios y el 31% de todas las primeras cohabitaciones sobreviven unos 15 años, y se reconoce generalmente que los factores estresantes externos pueden poner las relaciones en un riesgo mayor.
En el caso de la pérdida de embarazo, el riesgo se mantiene por hasta tres años después del aborto. En el caso de los nacimientos sin vida, el riesgo se mantiene hasta por nueve años después de la pérdida, según los datos de la investigación.
Según los datos de la Encuesta Nacional de Crecimiento de la Familia en el Ciclo 2002, de 7.770 embarazos elegibles, el 82% terminó en nacimientos con vida, el 16% terminó en aborto y el 2% en nacimiento sin vida.

Cocinar los alimentos a vapor es la forma más sana de comer.

Está demostrado que las freiduras cambian la composición química de algunos alimentos, rompiendo tanto el interior como el exterior de su estructura y degenerando las propiedades antioxidantes que tienen algunos de esos alimentos. La cocción tampoco es la mejor de las soluciones dado que el proceso es agresivo y terminan en el agua de esa cocción las vitaminas (ya desechadas por la intensisdad del calor) y los minerales.

El horno, sobre todo si usamos el papillote, es una buena solución, pero es cara (se gasta mucha luz) y se corre el peligro de “churrascar” en exceso los alimentos.

Sinceramente, el microondas sólo lo recomiendo para calentar leche, infusiones y en casos extremos descongelar. Hay estudios que demuestran que la mayoría de los aparatos de microondas, por cara y buena que sea la marca, tienen dispersión en los bordes. Escasa y de intensidad inversamente proporcional a la distancia a la que se propaga, pero existe, y no es recomendable que la gente se acerque cuando esté en pleno uso.

Así que después de algunos años cocinando, he descubierto las ollas de bambú. Son esos cestos de madera flexible que te ponen en los restaurantes chinos para conservar el calor de los alimentos. Son muy sanas porque conservar todas las propiedades de los alimentos y al no usar aceite frito, esta forma de cocinar disminuye la ingesta de calorías. Además su uso es muy fácil. Yo tengo una óptima para que 2 ó 3 personas coman: pescado blanco, Siau Mai, Kum Pao, bolitas de cerdo…

Recomiendo usar hojas de lechuga para forrar el cesto antes de ponerlo sobre la olla tradicional de cocción. Más que nada para que los alimentos no se peguen. Una vez que has dedico qué alimentos vas a cocinar al vapor, lo mejor es colocar una olla de acero de dimensiones parecidas a la olla de bambú sobre el fuego o vitrocerámica, llenar con dos dedos de agua y cuando empiece a hervir, poner encima el cesto. Los alimentos se hacer en apenas 10 muntos. Ojo, mantén siempre la olla con agua porque si se seca, el bambú puede quemarse.

Es importante que nunca lo laves en el lavavajillas. Siempre a mano, con agua. Evita los jabones.

Es normal que huela un poco “extraño”. Si quieres evitarlo, impregna la olla con un poco de zumo de limón.

Más información en: http://www.directoalpaladar.com/utensilios/cocinar-al-vapor-con-la-cesta-de-bambu

El jefe de Psiquiatría en el Memorial Sloan-Kettering Cancer Center de Nueva York, William Breitbart, ha dicho que los pacientes terminales que conocen su estado “pueden desarrollar una consciencia pacífica de la muerte y mitigar su sufrimiento en los últimos días“.

Breitbart criticó la práctica de ceder a las presiones familiares y no informar al enfermo de la gravedad de su estado, que, a pesar de ser ilegal en España, aún es a veces tolerada.

En este sentido, apuntó que los psicólogos y los clínicos que atiendan a personas al final de su vida “le otorgarían un beneficio adicional a sus pacientes si aceptan discutir con ellos la aceptación, el miedo, la tristeza y el enfado que les provoca la cercanía de la muerte“.

Por otra parte, el psicólogo y filósofo catalán Ramón Bayé ha destacado que, cuando un médico hace un diagnóstico, interpreta los resultados de las pruebas clínicas en función de la historia del paciente, lo que constituye “una narración valorativa que trata de explicar las causas, evolución y pronóstico de la enfermedad“.

Bayé explicó que la forma en que esa narración se le transmita al paciente puede ser clave para conseguir que acepte su enfermedad y para ayudar a su recuperación o aliviar su sufrimiento.

Por ello, defendió que los médicos deben trabajar con los pacientes de forma constante, para tratar de que entiendan verdaderamente su situación -una técnica que resulta especialmente útil en el área de los cuidados paliativos- y sugirió hacerlo a través de herramientas como el cine, las novelas y los juegos de rol.

Sobre este concepto profundizó también Beatriz Ogando, quien defendió que la forma en la que algunas películas presentan la muerte puede servirles a los médicos como ejemplo a la hora de tratar con pacientes que se encuentran al final de su vida.

Un grupo de investigadores de la Universidad de Tecnología de Eindhoven (Holanda) están trabajando para crear, en tres años, los primeros prototipos de lo que serán ‘casas inteligentes’ que permita a los mayores  independientes el mayor tiempo posible y que llevarán incorporado un robot un práctico robot que se encargue de cuidar estos lugares y asegurarse de que estas personas hagan lo que deben hacer.

Este proyecto, iniciado recientemente y que se ha denominado ‘Servicio Inteligente de Robots para Envejecimiento‘ (KSERA, por sus siglas en inglés), se centrará sobre todo en los pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), una enfermedad que, para 2030, será la tercera causa de mortalidad en el mundo, según la Organización Mundial de la Salud (OMS) y que afecta, sobre todo, a las personas mayores.

En estas casas, el papel central lo realizará este ‘robot doméstico’. Su trabajo será seguir al paciente, conocer sus hábitos, vigilarle de cerca, darle consejos audibles, bajar o subir el aire acondicionado para que el paciente esté cómodo y avisar al médico cuando el paciente esté haciendo algo incorrecto.

Además, este robot podría entretener a su dueño proporcionándole acceso a Internet y videos. Según explicó la doctora Lydia Meesters, la coordinadora del proyecto, el objetivo es “demostrar qué podemos hacer en este área”.

Estos investigadores, del Departamento de Ingeniería Indusrial e Innovación Científica, señalaron que este nuevo tipo de cuidado inteligente no debería crear un ambiente frío. “El ambiente debería ser lo más hogareño posible. En una situación ideal, la única tecnología que se vea debería ser el robot, que tiene que ser el contacto con todos los sistemas domésticos. Por lo demás, el lugar debe ser muy hogareño“, indicó.

Para conseguir todos estos objetivos, varios grupos europeos realizaran investigaciones en los próximos años. Por ejemplo, el doctor Raymond Cuijpers, también de la Universidad de Tecnología de Eindhoven, estudiarán cómo podría comunicarse el robot para que lo entiendan las personas y viceversa. Tendrá que ser inteligente y capaz de anticiparse.

Además, KSERA podría incluso unirse con el proyecto de esta misma universidad ‘RoboEarth’, que va a construir una especie de central de memoria global para robots, que permitirá que los robots ‘aprendan’ habilidades los unos de los otros, por ejemplo la de comunicarse.

Merecerán especial atención los problemas de ética que plantee este robot, que deberá dar buenos consejos a los pacientes, pero no deberá ser como un policía, según Meesters, quien dice que “se necesitará definir con claridad los límites” de las funciones del robot en situaciones en las que, por ejemplo, el paciente encienda un cigarrillo o qué tipo de información pasará a la ‘central de operaciones’ para proteger la privacidad del paciente.

El proyecto cuenta con un presupuesto total de casi 4 millones de euros, de los que 2,9 millones serán aportados por la UE. Entre los grupos de investigadores que participarán en el proyecto figuran el Institute Superiore Mario Boella (Italia), la Vienna University of Technology, la Hamburg University, la compañía italiana de ICT Consoft, el Central European Institute of Technology (Viena) y el Maccabi Healthcare Services (Israel). Los primeros prototipos de estas casas se construirán en Israel y Viena.

Más información en: http://www.casadomo.com/