OrwellGame

 Comer es un placer del que no podemos evadirnos.

Hay que comer para ser feliz. La clave está en saber hacerlo con moderación.

Mi opinión es que hay que cambiar los sabores, intentar mezclar lo dulces y lo salado, cocinar en casa recetas de otros países, cuanto más exótico mejor.

Creo también que es mejor comer poco que mucho. Eso sí, comer rico .

Un amigo mío me dijo que él era “ciudadano del mundo, que ahí donde se comiera bien, estaba él…”. Lejos de estar gordo, es una de las personas más felices y saludables que conozco.

Mi propuesta de hoy es disfrutar con la cocina, con los pucheros, cazos, espumaderas y demás artilugios gastronómicos. Probar. Ensayo y error en la cocina. Dedicarle tiempo. Invitar a los amigos a que prueben y digan qué les parece.

Os dejo dos webs que os inspirarán seguro:

1. Muy práctica y fácil. Personalmente he hecho varias de las recetas que proponen con mucho éxito: http://cocinadelmundo.com/

2. Está muy de moda ahora: el personaje de Julia Child: http://www.pbs.org/juliachild/

Hace unos meses ví la película en Cancún (México) y aunque reconozco que el guión es más para un público norteamericano, el personaje que encarna Meryl Streep, Julia Child, me enamoró. Por cierto, el blog de cocina de Julie es el tercero más visitado en Estads Unidos. Por algo será.